Почему для улучшения структуры кислых почв используют карбонат кальция, а в качестве фосфорных удобрений - фосфоритную муку или преципитат, которые не пригодны для нейтральных почв?

Потому-что в фосфоритной муке содержаться дополнительные консерванты улучшающие внутреннюю и наружную структуру кисловых почв. Хоть и они непригодны - они улучшают структуру почв, также как и карбонат кальция, а в карбонате содержится белок, также улучшающий структуру ...