Как найти массу иона? формулу)

Какого иона? Если водорода, - то равна массе протона, потому что это - он и есть!

А если какого другого атома - то надо вычислять: масса нейтрального атома - минус масса электрона - плюс энергия связи ...

А порядок - можно посмотреть в таблице Менделеева (правда там приведены средние по стабильным изотопам. При этом иметь в виду, что 1 а. е. м. = 1.66053886 * 10^-27 килограмма