Какова твёрдость криссталического сахара и поваренной соли по шкале Мооса?

И у сахара и у соли твердость по шкале Мооса - 1.

ответ 2! - соль

2. Гипс (соответствует твердости каменной соли, ногтя, золота, олова, алюминия) - царапается ногтем

1-3 царапается ногтем 4-5 царапается ножем 6 царапается напильником 7-9 царапают стекло 10 - режет стекло - сахар