2. Пищевая сода используется как разрыхлитель теста. Какой объём углекислого газа можно получить при прокаливании 50 г пищевой соды, если потери составляют 10 %?

M (NaHCO3) = 50 г

w=10%

V (CO2) - ?

NaHCO3 + SO2 = NaHSO3 + CO2;

n (NaHCO3) = m (NaHCO3) / M (NaHCO3);

M (NaHCO3) = 23+1+12+16*3 = 84 г/моль;

n (NaHCO3) = 50 г/84 г/моль=0.595 моль;

0.595 моль / 1 моль=х моль / 1 моль;

х=0.595 моль

V (CO2) = Vm * n (CO2) = 22.4 дм3 * 0.595 моль = 13.3 дм3

Ответ: 13.3 дм3