Задать вопрос
15 мая, 04:31

1. каковы признаки окисления жиров?

+1
Ответы (1)
  1. 15 мая, 06:26
    0
    На воздухе при хранении жиры окисляются. Образуются свободные карбоновые кислоты, а ненасыщенные карбоновые кислоты окисляются и образуют альдегиды и кетоны.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «1. каковы признаки окисления жиров? ...» по предмету 📙 Химия, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы