Сахароза применяется в пищевой промышленности, чаще всего для изготовления кондитерских изделий из сиропа - концентрированного раствора сахарозы. При упаривании 300 г 5%-ного раствора сахарозы получено 245 г раствора. Какова массовая доля сахарозы в нём? (Запишите число с точностью до десятых).

Question

Никифор

25 сентября, 18:07

+4

Ответы (1)

Знаешь ответ?

Таисьюшка · Answer 1

омега (ω) = m (вещества) / m (раствора), откуда:

омега (ω) = 300 · 0,05 · 100/245 = 6,1%

Ответ: 6,1%.