Задать вопрос
29 сентября, 08:47

Почему если в мутную воду (где лежал комок теста) добавить йод она станет фиолетовой

+5
Ответы (1)
  1. 29 сентября, 11:01
    0
    В тесте содержится крахмал, которых частичном растворении колобка из теста переходит в воду. если капнуть в такую воду йод, то она посинеет. Так как крахмал + йод = синее окрашивание (качественная реакция на крахмал / полисахарид/)
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему если в мутную воду (где лежал комок теста) добавить йод она станет фиолетовой ...» по предмету 📙 Химия, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы