Выводы:

о строении глицерина и глюкозы (сходство и различие)

Глицерин и глюкоза являются многоатомными спиртами, взаимодействуют со свежеприготовленным гидроксидом меди 2. Различия: глюкоза так же является и альдегидом (группа - COH), т. е совмещает свойства спиртов и альдегидов, у глюкозы 6 атомов углерода, относится к классу углеводы. Глицерин состоит из 3 х атомов углерода, относится в многоатомным спиртам.