Какая соль в большей степени подвергается гидролизу: ацетат калия или карбонат калия и почему?

Т. к. Катион у них один - это калий, смотрим по аниону (кислоты слабые, гидролиз будет идти по аниону).

Гидролиз солей по аниону усиливается от ch3cooh к h2co3, т е ответ к2 со3