Задать вопрос
ХимияХимия
24 сентября, 05:46

Чем объясняется сладкий вкус мороженого картофеля?

+4
Ответы (2)
  1. 24 сентября, 06:16
    0
    Происходит гидролиз крахмала, который содержится в картофеле

    (C6H10O5) n + nH2O → nC6H12O6.
  2. 24 сентября, 08:51
    0
    Под воздействием температуры происходит образование из крахмала глюкозы, которая и придает картофелю сладкий вкус.

    (C6H10O5) n + nH 2O →t→ nC6H12O6.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Чем объясняется сладкий вкус мороженого картофеля? ...» по предмету 📙 Химия, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы
Помоги с ответом
Какое наибольшее число плоскастей можно проаести через различные пары из четырех параллельных прямых
Нет ответа
Почему при упоминании о лимоне у человека выделяется слюна? случается ли такое у людей которые не ели лимоны?
Нет ответа
Найдите значение минус А если 1) a=3,8 2) a=-6,4
Нет ответа
Вычеслите массовую долю кальция, кремния, кислорода в веществе CaSiO3
Нет ответа
Решите уравнение 5 в степени x = 125
Нет ответа
Главная » Химия » Чем объясняется сладкий вкус мороженого картофеля?
Регистрация Забыл пароль