Что означает сыворотка?

1) Жидкость, получающаяся при свертывании молока.

2) Жидкость, получаемая при свертывании крови вне организма.

б) Название некоторых лечебных и диагностических средств.

Сыворотка - иммунная - сыворотка крови, полученная от человека или животного, иммунизированного каким-либо антигеном, и содержащая антитела к этому антигену; применяется в качестве лечебного или диагностического средства