Задать вопрос
12 августа, 20:03

Почему если в воду добавить подсолнечного масло, то масло поднимается наверх?

+5
Ответы (2)
  1. 12 августа, 20:29
    0
    Первая причина, по которой вода и масло никогда не смешаются - это то, что они имеют разное количество молекул, т. е. плотность этих веществ разная. Молекулы воды упакованы очень плотно, их много. В одном стакане воды больше молекул, чем всех известных звезд на небе. В масле молекул меньше, они упакованы не так плотно. Это означает, что если мы возьмем одинаковое количество воды и масла, то в воде молекул будет больше, а в масле меньше. Именно из-за разной плотности вода осядет вниз, а масло поднимется наверх.

    Вторая причина, по которой эти жидкости не смешиваются - это полярность. Помнишь про грозовые тучи, в которых есть положительные и отрицательные заряды? Точно так же и здесь. Вода состоит из полярных молекул, т. е. каждая ее молекула с одной стороны имеет положительный заряд, а с другой стороны - отрицательный. Раз противоположности притягиваются, то и молекулы воды притягиваются друг к другу. Молекулы масла, напротив, неполярные, и покрыты оболочкой только из отрицательных зарядов. Так как полярные молекулы растворяются только в полярных растворителях, а неполярные молекулы - в неполярных, то вода и масло никак не могут смешаться. Их молекулы просто отталкиваются друг от друга.
  2. 12 августа, 23:54
    0
    Плотносто масла меньше плотности воды
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему если в воду добавить подсолнечного масло, то масло поднимается наверх? ...» по предмету 📙 Химия, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы