Определите физическо явление

Чтобы определить физические явления необходимо:

1) При каком либо изменении, изменится ли цвет вещества или металла.

2) Будет ли изогнут металла или сплав.

3) Расплавится ли это вещество (сахар + вода)

Это главные структуры