Как называются вещество, ускоряющие протекание химической реакции?

Катализа́тор - вещество, ускоряющее реакцию, но не входящее в состав продуктов реакции (Химическая энциклопедия). Количество катализатора, в отличие от других реагентов, при реакции не изменяется.