объясните почему фтор проявляет только окислительные свойства, а галогенид-ионы - только восстановительные

Атому фтора, как и дрегим галогенам, до завершения внешнего энергетического уровня не хватает одного электрона. Но атом фтора имеет маленький радиус, поэтому он очень прочно удерживает свои электроны и очень легко принимает электроны других элементов, поэтому является самым электроотрицательным элементом.

Когда галогены принимают на внешний уровень один недостающий до завершения уровня один электрон, то они становятся галогенид-ионами.

Cl + 1e = Cl^-

У них полностью заполнен внешний энергетический уровень. И они больше не могут принимать электроны. а могут только отдавать, т. е. проявляют только восстановительные свойства