налейте в пробирку 2 мл этанола, прилейте к нему 2 мл разбавленного раствора перманганата калия и добавьте несколько капель серной кислоты. Нагрейте смесь. Почему изменилась окраска раствора?

Потому что при нагревании (в зависимости от температуры) образуется либо диэтиловый эфир либо этилен. Последний как непредельный углеводород обесцвечивает раствор перманганата калия. Серная кислота выступает в роли катализ-ра реакции В конечном итоге реакция идет по месту разрыва двойных связей этилена.