вычислите массу сахара и объём воды необходимых для приготовления 320 г. 18-ти процентного раствора сахара

45 гр сахара, остальное вода

m сахара = w сахара в растворе*m раствора/100% = 18%*320 г/100% = 320 г*0,18 = 57,6 г;

m H2O = m раствора - m сахара = 320 г-57,6 г = 262,4 г; vH2O=262,4 г*1 г/мл=262,4 л

Ответ: 57,6 г; 262,4 мл.