Я хочу вырастить кристалл из лимонной кислоты или медного купороса, а потом на наждаке довести его до формы кольца, такое возможно? Оно не треснет?

Он достаточно хрупкий. Лучше сделать огранку (ошлифовать), только не железными предметами - начнётся химическая реакция и лакировать (во, первых, так он не засохнет, во-вторых, медный купорос токсичен)

Кристаллогидраты очень хрупкие, быстро теряют влагу! Боюсь, так не выйдет, максимум - кристалл на шею на верёвке и аккуратно просверлить дырку маленького диаметра.

Мой через месяц (квасцы) начал сыпаться с той стороны, где слой лакированной поверхности был меньше. Он на воздухе такой недолгоиграющий без лака ...

Можешь лишь сделать каркас из проволоки, которая останется внутри наросшего кристалла.