Объясните на основе электронной теории, почему амины называют органическими основаниями.

Амины называют так, потому что у атома азота есть неподелённая электронная пара, которая учавствует в образовании донорно-акцепторной связи с ионом водорода. Амины-это слабые основания

При взаимодействии с водой образуют гидроксиды, а при взаимодействии с кислотами образуют соли, растворимые в воде. И то и другое - свойства оснований.