Отличались ли альбигойские войны от крестовых походов?

если да, то чем?

Нет, они отличались, альбигойские войны, это же самое что икрестовые походы, тоже были устроены Папой римской, только не в Святую землю, а по искоренению ереси катаров в области Лангедок. Это тоже самое. Только в разные места.