Чем фабрика хуже или лучше монофактуры?

Мануфактурой называется промышленное предприятие, в котором основные операции производятся вручную, а машины и механизмы или отсутствуют или служат лишь как второстепенное средство производства. На фабрике именно машины выполняют основные операции, ручной труд используется на подсобных и второстепенных работах. Фабрика гораздо производительнее мануфактуры и позволяет выбрасывать на рынок большие партии товара в сжатые сроки. Переход от мануфактуры к фабрике составляет техническую суть промышленного переворота

Мануфактура - большое предприятие, где в основном применялся ручной труд наемных рабочих и где широко использовалось разделение труда.

Фа́брика (от лат. fabrica - мастерская) - промышленное предприятие, обладающее большим количеством рабочих (в отличие от ремесленной мастерской), и производящее товары, как правило, не под заказ, а по шаблону.

Тоесть фабрика это более масштабноее конвеерное производство.