Чем занимались боги Амон Ра Анубис осирис исида гор тот маат сет нут бастет апоп

Ну если совсем в общем, то так как они боги - они следили за порядком в Древнем Египте, некоторые из них помогали людям.

Конечно вели свои дела, воевали (к примеру Амон-Ра и Апоп).

Как-то так)