При совершенной конкуренции фирмы продают?

Теоретически - нет. Возможность продажи и покупки фирм приводит к слияниям и поглощениям. В результате могут возникнуть монополисты. Даже в реальной экономике существуют антимонопольные органы, которые ограничиваю возможность купли-продажи крупных пакетов акций и возможность получения контроля над рынком одному крупному игроку.