Как называется изобразительно-выразительное средство языка, выделенное в стихотворных фрагментах позабуть, что воет вьюга позабудь чтоты сомною вспомни тихий шёпот леса и полдневный летний зной и а бунин помню долгий зимний вечер

Полагаю, их тут несколько.

1. Анафора ("Позабудь, что воет вьюга; Позабудь, что ты со мною ... "). Анафора - единоначатие, повторение определенного слова или отдельных звуков в начале нескольких строф, стихов или полустиший.

2. Метафора (олицетворение, если точнее) - "тихий шепот леса".