Почему Бородино показано глазами Пьера?

Пьер - чистый, никогда не видевший войны, наивный, добрый и честный до глубины души. Именно поэтому Толстой показывает войну через него - чтобы показать все ужасы такими, какими они есть, потому что глазами Пьера это будет не искажено априори. Взгляд Пьера Безухова - взгляд изнутри, взгляд человека, которые чужд войне и всем её проявлениям. Через него показывается и дух патриотизма - в самом начале сражения он желает оказаться в рядах солдат. Пьер как никто понимает, что нужно для победы, и в этом он сходится с одной из главных мыслей автора, проходящих через все произведение - с "мыслью народной". Побеждает тот, кто знает, ради чего он должен победить. Пьер - знает.

Толстой показывает сражение глазами штатского, мирного человека, чтобы ещё раз подчеркнуть, что война - противоестественное состояние человечества.

Выстояли - благодаря духу народной войны.

Именно из романа Толстого русские усвоили, что только два человека знали, кто на самом деле выиграл Бородинское сражение: Наполеон и Кутузов.