Почему все эти истории о необычном не изведаном и страшном в жизни человека

Потому что, каждый писатель хочет где либо повидать узать что то новое и сочиняет свои истории. А по поводу страшных: каждый человек чего либо, да и боиться и писатель в том числе. И преобразует во что могут вылиться его же страхи.