Что такое эпитет? (объясните по простому)

Эпитет - это художественный прием, троп. Он дает художественную характеристику предмету или явлению, т. е. каким-то образом окрашивает его. Он предполагает скрытое сравнение, поэтому очень часто выражается прилагательным.

Эпитет-это изобразительно-выразительное средство художественной речи. Эпитет служит для характеристики какого-либо признака предмета. Проще говоря-это художественное, образное определение. Например "Красна девица","Добрый молодец" и т. д.