Почему никто не узнал в дефорже сына старого дубровскова

Потому что:

1) Маша, трекуров, спицын и. т. д не знали владимира дубровского в лицо (никогда не видели его)

2) дубровский-дефорж говорил по-французски

3) дубровский был хорошим актером