Дайте толкование словам губерня, отъезжее поле, приказчик, генерал-аншеф, заседатель, псари, стремянные, штаб-лекарь, холоп, псарь, протравить, картуз, фризовая шинель

Отъезжее поле - в 16 17 вв. в России псовая охота, связ. с выездом в дальние места, отъезжая охота с ночевкой табором; позднее любая псовая охота.

Губерня - жен. род области или большого округа России, разделенного на уезды, под управлением губернатора.

Приказчик - в купеческой лавке, в имении, в экономии: помощник хозяина, управляющего; поверенный в делах, уполномоченный. Торговый агент, нанимающийся по договору и только по нему получающий расчет. Приблизительно соответствует нынешнему понятию "менеджер ". В старину приказчиками также называли служителей, приводивших в действие приказания воевод.

Генера́л-анше́ф - воинское звание и чин в вооружённых силах некоторых стран.

Заседатель - Выборный представитель населения, привлечённый к участию в делах какого-н. учреждения.

Псарь - Надсмотрщик за охотничьими собаками.

Стремянной (стременной, стремянный) - придворный чин в Русском государстве, верховный конюх, сопровождающий Государя верхом, заведовал царскими верховыми лошадьми и подавал стремя царю, когда последний садился верхом.

Штаб-лекарь - военное звание старшего (полкового) врача.

Холоп - в Древней Руси - раб; в крепостной России - крестьянин, слуга.

Протравить - сделать, обрабатывая химическим путём, вытравить.

Карту́з - мужской головной убор, имевший распространение в XVI - начале XX века.

Фризовая шинель - сшитая из грубого сукна, особым способом сделанного.