Придумать интересный факт и ответ на вопрос

5. Почему мы плачем, когда режем лук?

В луке содержатся летучие масла, которые придают растению свойственный ему аромат. В этих маслах находятся органические вещества - сульфоксиды аминокислот.

При резке лука нарушается структура его тканей, разрываются клетки, что в свою очередь ведет к высвобождению сульфокислоты, которые превращаются в тиопропиональ - дегид-Б-оксид - именно он вызывает слезы.

Кроме этого, данные кислоты конденсируются в форму тиосульфита, который придает луку его характерный запах.

Стоит отметить, что образование тиопропиональ - дегид-Б-оксид в результате резки лука достигает пика за 30 секунд после первого надреза.

ЭТО НЕТ?!

В среднем дети смеются около 400 раз в день, взрослые смеются около 15 раз в день.