Как относится автор к героям, изображенным в данном эпизоде? Булгаков "Собачье сердце"

Автор показывает испорченность современного общества и то, что в любой ситуации нужно оставаться человеком. Детали помогают лучше представить картину, они также вводят читателя в курс дела, позволяют ему представить себя участником действий

И там, и там (я про повесть и поэму).