Как в литературоведении называется предмет, действие, служащее условным обозначение какого либо понятия, идеи? Приведите пример из "Повести о Петре и Февронии".

Называется символом! Предмет, животное, знак становятся символом, когда их наделяют дополнительным, исключительно важным значением, например крест стал символом христианства, а свастика - знак быстротекущего колеса времени - символ фашизма.