Ржаная мука дает 44% припека. Сколько нужно взять муки, чтобы испечь 18 кг черного хлеба?

Ржаная мука дает 44% припека. Отсюда - из 1 кг муки получают

1+0,44=1,44 кг хлеба.

Сколько потребуется муки, чтобы испечь 18 кг черного хлеба?

Количество хлеба, которое необходимо испечь, делим на количество хлеба, которое получают из 1 кг муки, т. е. на 1,44 кг

18:1,44=12,5 кг-нужно взять муки, чтобы испечь 18 кг черного хлеба.