Сметана содержит белки, жиры и углеводы в отношении 25:300:23. Сколько отдельно белков, жиров и углеводов в 300 кг такой сметаны, когда другие вещества составляют 65,2% ее массы?

белков, жиров и углдеводов в сметане

100-65,2=34,8%

или

300*0,348=104,4 грамм

вычислим сколько грамм содержится в одной части

всего 25+300+23=348 частей

104,4/348=0,3 грамм

значит белков в 300 грамм сметаны

25*0,3=7,5 грамм

жиров 300*0,3=90 грамм

углеводов

23*0,3=6,9 грамм