Как понять, что этот график убывает, а не возрастает?

У меня не видно Вашего уравнения, извините.

Возрастающие, убывающие функции - это монотонные функции. Здесь надо смотреть на то, чему равен k в уравнении, а так же на угол наклона.

Если у Вас k>0, при котором прямая образует острый угол с положительным направлением оси абсцисс, то функция возрастающая.

Если у Вас k<0, при котором прямая образует тупой угол с положительным направлением оси абсцисс, то функция убывающая