Как выразить доли в процентах?

Например: У меня есть пшено 48 центнеров. Как 48 ц. выразить в процентах?

Если можно с объяснением.

процент это одна сотая доля. Используется для обозначения доли чего-либо по отношению к целому. Что принимаем за целое в данном случае?

48 ц от тонны или как? если от тонны

тогда 1 т=10 ц=100%

48 ц - ?% 48*100:10=480%

48 ц от всего зерна к примеру 500 ц

тогда 500 ц-100%

48 ц-?% 48*100:500=9,6%