В свежих яблоках 80% воды, а в сушенных - 20%. На сколько процентов уменьшается масса яблок при сушке?

1) х - масса сухих веществ в яблоках,

у - масса яблок до сушки,

z - масса яблок после сушки,

тогда х=0,2 у,

х=0,8z, 0,2 у=0,8z, z=0,25 у, значит z составляет 25% от у.

Ответ: на 75% уменьшилась масса при сушке.

2)

3) Свежих - х кг (80% воды) Сушеных - у кг (20% воды)

0,8 х кг - вода

0,2 х кг - сухое в-во 0,8 у кг - сухое в-во

0,2 у кг - вода

0,2 х=0,8 у; х=4 у, пусть х кг - 100%, тогда укг - 25%.

Ответ: масса уменьшилась на 75%.

На 75%,

20% к 80% составит 20%*100 = 25% составят сушенные яблоки

80%

если свежие взять за 100%, тогда получим 100%-25%=75%.

Ответ: на 75%.