На столе лежат три монеты одна из них не 1 руб. сколько монет лежат на столе

Ответ: на столе лежат три монеты.

Не имеет значения, что в условии задачи оговорено, что одна монета не 1 рубль, а монеты - это и рубли, и копейки. Вам ведь нужно найти количество монет, а не количество рублей)))