Кто может объяснить значение а - а * 0.2 = 0.8? Почему именно 0.8?

Если записана только буква, то подразумевается, что перед буквой стоит цифра 1, поэтому договорились, эту 1 не записывать. а в примерах решение будет таким 1*а-0,2 * а=а * (1-0,2) = а*0,8=0,8 а

А*0,2 подразумевает 0,2 а

А просто а подразумевает 1 а

То есть ваш пример можно записать как

1 а-0,2 а=0,8 а