Какая разница между перфект и претеритум. и какая разница между претеритум и плюсквамперфект

Präteritum, Perfekt - это две основные формы прошедшего времени. Они показывают, что действие УЖЕ произошло.

Перфект употребляется если действие, совершенное в прошлом, но связано с настоящим моментом.

Например. Приходит мама домой и спрашивает? Hast du die Hausaufgaben gemacht?. То есть ты домашку сделал (она уже сделана - прошедшее время), но вопрос задали сейчас, в данный момент.

Таким образом при разговоре, диалоге употребляют перфект.

Претеритум называют еще литературной формой прошедшего времени. Употребляется, если прошедшее время не связано с текущим моментом. Прошедшее событие не связано с текущим моментом. Все глаголы в книгах, рассказах, сказках (в общем в литературе) стоят в этой форме.

Plusquamperfekt - прошедшее в прошедшем время. Имеются два прошедших события, но одно событие предшествовало другому.

Nachdem ich den Führerschein bekommen hatte, kaufte ich ein Auto.

Оба события произошли, но сначало он получил водительское удостоверение, а потом он купил машину.