Обясните почему Конституцию РФ 1993 года принимали всенародным собранием?

потому что президент России Ельцин издал такой указ о собрании декларации по проекту Конституция РФ

Т. к. учитывали все, что касается человека и т. п. Она опирается на Всемирную Декларацию. Чтобы все права охватить и обязанности. Одному человеку это никак не сделать, нужно было знать и мнение народа.