В чем ценность соли для человека

1. Ценность в соли в том, раньше не у всех людей была соль, соль могли себе позволить богатые люди. 2. Соль ценят потому что, его сложно добывать и хранить. 3. Ценят потому что, он придает сильный вкус, от маленькой солинки можно получить невероятный вкус к еде!

Соль - регулятор кислотности, участник водно-солевого обмена. Соль важна в процессах работы нейронов головного мозга, в процессах нормализации сна, в поддержке мышечного тонуса. Также соль прекрасно обеззараживает воздух.