У человека больше потребностей или интересов? Почему?

по-моему, потребностей.

есть иерархия потребностей, так называемая пирамида маслоу.

пойдем снизу вверх: физиологические потребности, потребности в безопасности, социальные, престижные (желание выделиться) и, высшая ступень, духовная, то есть саморазвитие личности.

и к этим потребностям ещё куча примеров.