Грибы ядовитые описание

Несъедобным грибам относят бледную поганку, мухоморы, желчный

(или горький) гриб, сатанинский гриб и опенки ложные - черные,

красновато-оранжевые и кирпично-красные.

К числу ядовитых грибов относится, прежде всего, бледная поганка.

Она содержит сильные яды, которые не разрушаются при обваривании и жаренье.

Бледную поганку можно спутать с шампиньоном. Отличием служит то, что на

нижней части ножки у бледной поганки всегда имеется небольшое клубневидное

вздутие, покрытое оболочкой в виде оторочки или воротничке.

Наиболее вредными и ядовитыми грибами считаются:

1) бледная поганка, или белый мухомор,

2) мухомор,

3) мухомор пятнистый,

4) мухомор серый и красноватый,

5) строчок подозрительный,

6) сыроежка ядовитая,

7) сыроежка пурпуровая,

8) сатанинский, или чёртов гриб,

9) ложный опенок.

Надо, кроме того, знать, что нельзя употреблять в пищу перезревшие, старые,

размякшие грибы - в таком состоянии и у хороших грибов могут образоваться

вредные для здоровья вещества.