Что будет если заморозить соленую воду

замерзает в виде смеси мелких кристаллов воды и дигидрата хлористого натрия

Растворы любых солей начинают замерзать при температуре ниже 0 градусов Цельсия. Если концентрация соли (NaCl) ниже 23,3 %, то при охлаждении такого раствора при некоторой температуре, которая зависит от концентрации, вначале замерзает чистая вода, т. е образуется пресный лед, а концентрация соли в оставшемся жидким растворе повышается. Когда концентрация достигнет 23,3 % (эвтектическая точка), весь оставшийся раствор замерзает в виде смеси мелких кристаллов воды и дигидрата хлористого натрия NaCl*2H2O. Такая смесь называется эвтектика. Подробнее об этом можно посмотреть здесь: ([ссылка заблокирована по решению администрации проекта]), в разделе 5,2.

Таким образом, при частичном замораживании морской воды можно получить пресный лед, отделить его от незамерзшей части раствора, вновь расплавить, и получится пресная вода.