Почему у современного человека подбородок острее, чем у его предков?

Предки питались более твёрдой пищей, для разжёвывания которой была нужна более сильная нижняя челюсть.

Острый подбородок указывает на более слабые жевательные мышцы, современный человек употребляет более мягкую пищу, чем его предок.