Вам подали блюдо, вы не знаете из чего оно состоит. Вы попробовали, вам не понравилась. Ваши действия.

Если вы говорите про кафе, то в данном случае можно возмущаться только по поводу свежести блюда, но не вкусовых качеств. Перед тем как заказать что-то, имеется возможность уточнить у официанта, из чего оно состоит