Синтаксический разбор предложения:

Справа и слева расли небольшие кудрявые березы, которые мы издали приняли за укрепления.

Справа-наречие (обстоятельство) и - союз

слева - обстоятельство. расли - глагол, сказуемое. набольшие-определение, кудрявые-определение, березы-дополнение, которые - местоимение. мы - местоимение. издали-сказуемое. приняли-сказуемое, за-предлог. укрепления-дополнение.

и да. после небольшие, должна стоять запятая, ибо однородные определения.