Выступают, разберите слово как часть речи.

Выступают (Что делают?) - глагол.

Множественное число - выступают (они), выступает (он) уже единственное.

1. Выступают - (что делают?) обозначает действие предмета, изменяется по временам, значит - глагол.

2. Начальная форма. (что делать?) выступать.

3. Во множественном числе, в настоящем времени