Написали в диктанте без дефиса слово сапоги болотники это орфографическая или пунктуационная ошибка?

Смотря какое это предложение. Если сапоги - это подлежащие, а болотники сказуемое, то это пунктуационная ошибка. А если сапоги-болотники выложены одним членом предложения, то это непосредственно орфографическая ошибка.